Анализатор молока LactoStar
Анализатор качества молока LactoStar предназначен для определения массовой доли жира, белка, лактозы, сухого обезжиренного остатка (СОМО), минеральных веществ а также для определения точки замерзания в пробе цельного свежего, консервированного, пастеризованного, нормализованного, восстановленного, обезжиренного молока и молока длительного хранения. Измерения основаны на объединенном, термо-оптическом методе.
Молочная проба (объем регулируется от 12–20 мл) подается в две измерительные колбы. Образец исследуется с помощью двух методов, оптического (измерение оптической плотности) и теплового (метод изменения температурных показателей).
Прибор анализирует до 20 различных типов продуктов, таких как коровье молоко, сырое молоко, обезжиренное молоко (обрат), козье молоко, сливки и т. д. Анализ проб производится без дополнительных реактивов и оборудования. Прибор прост в обращении, занимает мало места и не требует высокой квалификации специалистов.
Конструктивное исполнение
Быстродействующие малогабаритные анализаторы LactoStar просты в обращении, имеют легкочитаемый дисплей.
Измерения основаны на объединенном, термооптическом методе. Молочная проба (объем регулируется от 12-20 мл) подается в две измерительные колбы. Образец исследуется с помощью двух методов, оптического (измерение оптической плотности) и теплового (метод изменения температурных показателей).
Анализаторы LactoStar могут быть подключены к ПК. В комплект поставки входит программное обеспечение.
Калибровка прибора производится с помощью соответствующего контрольного молока. При калибровке анализатора молока можно сохранять до 20 различных наборов данных, к примеру, для коровьего молока, овечьего молока, сырого молока, гомогенизированного молока, обезжиренного молока, сливок и т.д. Таким образом, можно переключаться от продукта к продукту без дополнительной калибровки анализатора молока LactoStar.
| Компонент | Диапазон измерений | Воспроизводимость |
| Жир | 0,00%...35,00% | ±0,02%* |
| Белок | 0,00%...10,00% | ±0,03% |
| Лактоза | 0,00%...10,00% | ±0,03% |
| Сухой обезжиренный молочный остаток | 0,00%...15,00% | ±0,04% |
| Минеральные вещества | 0,00%...5,00% | ±0,02% |
| Точка замерзания | расчетное значение | ±0,002°С |